služby hotela

RESTAURACE ZÁMECKÁ FOŘTOVNA

UPOZORNĚNÍ

Rezervace kratší než 24 hodin, prosíme objednávejte  telefonicky, na těchto telefonních číslech :

+420 777 612 333

+420 777 740 296

V ostatních případech použijte formulář. Děkujeme

Pátek 2.10. a sobota 3.10.2020 je restaurace pro veřejnost otevřena.

Těšíme se na vás.

Z důvodu omezené kapacity restaurace a velkého zájmu hostů žádáme o zavolání na uvedená telefonní čísla a optání se jestli je ještě možné navštívit restauraci !

 

DĚKUJEME ZA POCHOPENÍ

UPOZORNĚNÍ – ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY

Z provozních důvodů bude otevírací doba v Zámecké fořtovně Metternich v termínu od 1.9.2020 až do odvolání omezena na pátek, sobotu a neděli.

V případě zájmu o návštěvu větší skupiny hostů, bude možnost se domluvit i na středu nebo čtvrtek.

Provoz hotelu zůstává neomezen.

Děkujeme za pochopení.

 

Restaurace

Upozornění!!!    2020

Z důvodu konání svateb bude Zámecká fořtovna pro veřejnost uzavřena v těchto termínech:

 

 

září   19.9., 26.9.

říjen  10.10.,17.10.

Z důvodu omezené kapacity restaurace a velkého zájmu hostů žádáme o zavolání na uvedená telefonní čísla a optání se jestli je ještě možné navštívit restauraci !

 

DĚKUJEME ZA POCHOPENÍ

 

Pátek 2.10. a sobota 3.10.2020 je restaurace pro veřejnost otevřena.

Těšíme se na vás.

MENU: Pátek (11-22 hod) a neděle (12-16 hod)

   

Čtyři kanapky s malým salátem – vajíčko, pršut, losos a kuře

219,- Kč

Cuketová polévka s krutonky a strouhaným parmezánem

79,- Kč

Lososový steak zdobený krevetami na ratatouille a brambory

359,- Kč

I Daňčí medailonky v mandlové krustě, letní zelenina v holandské omáčce a brambory

369,- Kč

II Řízečky z vepřové panenky s bramborovou kaší a domácí čalamádou

369,- Kč

Čokoládový mousse se švestk. kompotem ve skle servírovaný

129,- Kč

Cena celého menu 850,- Kč

 

 
 
 

Domácí červená řepa s variací francouzských kozích sýru

139,- Kč

Carpaccio z hovězí svíčkové s hoblovaným parmazánem a piniovými oříšky

219,- Kč

Silný vývar s játrovými knedlíčky a zelenina

69,- Kč

Daňčí svíčková s kynutým knedlíkem a brusinkami

239,- Kč

Grilovaná krkovice s bylinkovým máslem, čerstvé fazolky a opečený brambor

299,- Kč

Olivové prkénko s domácími italskými salámy a sýry, pršut a antipasti

189,- Kč
Výběr z francouzských sýrů se švestkovými povidly nebo italské sýry zakápnuté olivovým olejem 139,- Kč
   
 
 

VÍNA

MORAVSKÁ VÍNA OD VINAŘSTVÍ HRABAL A OD VINAŘSTVÍ MÁDL

Bílá vína

HARMONY RULANDSKÉ ŠEDÉ
po. sb. r.2014
379 Kč
HARMONY TRAMÍN ČERVENÝ
po. sb r.2014
379 Kč
CH. DOWINA RYZLINK VLAŠSKÝ
po. sb r.2011
459 Kč
CH. DOWINA SAUVIGNON BARRIQUE
po. sb r.2009
499 Kč
RULANDSKÉ ŠEDÉ
po. sb r.2008
499 Kč

Červená vína

HARMONY CABERNET MORAVIA

po. sb. r.2012

399 Kč
CH. DOWINA MERLOT

po. sb. r.2010

479 Kč
CH. DOWINA ALIBERT

po. sb. r.2006

499 Kč