služby hotela
RESTAURACE ZÁMECKÁ FOŘTOVNAUPOZORNĚNÍ
Rezervace kratší než 24 hodin, prosíme objednávejte telefonicky, na těchto telefonních číslech :
+420 777 612 333
+420 777 740 296
V ostatních případech použijte formulář. Děkujeme
Restaurace
Upozornění!!! 2020
Z důvodu konání svateb bude Zámecká fořtovna pro veřejnost uzavřena v těchto termínech:
březen 7.3.
duben 25.4.
květen 1.5., 9.5.,16.5., 23.5.,30.5.
červen 6.6., 13.6., 20.6., 27.6.
červenec 2.7. ,4.7., 11.7., 18.7., 25.7.
srpen 1.8., 6.8., 8.8., 15.8., 22.8., 29.8.
září 5.9., 12.9., 19.9., 26.9.
říjen 17.10.
PROVOZNÍ DOBA 2020
Restaurace zavřena – 15.2., 22.4.,
RESTAURACE JE ZAVŘENÁ z důvodu konaní kurzů vaření – 26.2., 18.3., 25.3., 1.4., 15.4.
MENU: 13.2.2020 – 23.2.2020
| Krevetový koktejl s malým salátkem a toast | 199,- Kč |
| Hovězí biftek s krustou ze sušených rajčat, gratinované brambory a dušené žampiony | 469,- Kč |
| Schwarzwaldský dortík ve skle | 119,- Kč |
Cena celého menu 599,- Kč |
|
Husí játra Foie Gras na topince se skleničkou Alsaského Gewurztraminer
|
219,- Kč |
|
I Závitek z mořského vlka a lososa ve štrúdlovém testě na rizotu se zeleným hráškem
|
349,- Kč |
|
II Daňčí hřbet pečený na růžovo, červený zelí a kaštanové pyré, bramborový šišky a brusinkový jus
|
349,- Kč |
|
Povidlové taštičky sypané s perníkem a domácí zmrzlina
|
119,- Kč |
Cena celého menu 699,- Kč |
|
Krémová žampionová polévka s domácí slaninou
|
69,- Kč |
|
Silný vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky
|
69,- Kč |
|
Domácí červená řepa s variací francouzských kozích sýru
|
139,- Kč |
|
Carpaccio z hovězí svíčkové, hoblovaný parmezán a piniové oříšky
|
199,- Kč |
|
Daňčí svíčková na smetaně s kynutým knedlíkem a brusinky
|
219,- Kč |
|
Kohout na víně s bramborovo-celerovou kaší a restovanou zeleninou
|
299,- Kč |
|
Grilovaná vepřová krkovice s pečeným bramborem a pepřovou omáčkou
|
299,- Kč |
| Výběr z francouzských sýrů se švestkovými povidly nebo italské sýry zakápnuté olivovým olejem | 139,- Kč |
|
|
VÍNA
MORAVSKÁ VÍNA OD VINAŘSTVÍ HRABAL A OD VINAŘSTVÍ MÁDL
Bílá vína
|
HARMONY RULANDSKÉ ŠEDÉ
po. sb. r.2014 |
379 Kč |
|
HARMONY TRAMÍN ČERVENÝ
po. sb r.2014 |
379 Kč
|
|
CH. DOWINA RYZLINK VLAŠSKÝ
po. sb r.2011 |
459 Kč
|
|
CH. DOWINA SAUVIGNON BARRIQUE
po. sb r.2009 |
499 Kč
|
|
RULANDSKÉ ŠEDÉ
po. sb r.2008 |
499 Kč
|
Červená vína
|
HARMONY CABERNET MORAVIA
po. sb. r.2012 |
399 Kč
|
|
CH. DOWINA MERLOT
po. sb. r.2010 |
479 Kč
|
|
CH. DOWINA ALIBERT
po. sb. r.2006 |
499 Kč
|