služby hotela

RESTAURACE ZÁMECKÁ FOŘTOVNA

UPOZORNĚNÍ

Rezervace kratší než 24 hodin, prosíme objednávejte  telefonicky, na těchto telefonních číslech :

+420 777 612 333

+420 777 740 296

V ostatních případech použijte formulář. Děkujeme

 

Restaurace

Upozornění!!!    2020

Z důvodu konání svateb bude Zámecká fořtovna pro veřejnost uzavřena v těchto termínech:

 

březen 7.3.

duben 25.4.

květen 1.5., 9.5.,16.5., 23.5.,30.5.

červen 6.6., 13.6., 20.6., 27.6.

červenec 2.7. ,4.7., 11.7., 18.7., 25.7.

srpen 1.8., 6.8., 8.8., 15.8., 22.8., 29.8.

září 5.9., 12.9., 19.9., 26.9.

říjen  17.10.

PROVOZNÍ DOBA 2020

Restaurace zavřena – 15.2., 22.4., 

RESTAURACE JE ZAVŘENÁ z důvodu konaní kurzů vaření – 26.2., 18.3., 25.3., 1.4., 15.4.

MENU: 13.2.2020 – 23.2.2020

 

Krevetový koktejl s malým salátkem a toast  199,- Kč
Hovězí biftek s krustou ze sušených rajčat, gratinované brambory a dušené žampiony 469,- Kč
Schwarzwaldský dortík ve skle  119,- Kč

Cena celého menu 599,- Kč

 
 
Husí játra Foie Gras na topince se skleničkou Alsaského Gewurztraminer
219,- Kč
I Závitek z mořského vlka a lososa ve štrúdlovém testě na rizotu se zeleným hráškem
349,- Kč
II Daňčí hřbet pečený na růžovo, červený zelí a kaštanové pyré, bramborový šišky a brusinkový jus
349,- Kč
Povidlové taštičky sypané s perníkem a domácí zmrzlina 
119,- Kč

Cena celého menu 699,- Kč

 
 
Krémová žampionová polévka s domácí slaninou
69,- Kč
Silný vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky
69,- Kč
Domácí červená řepa s variací francouzských kozích sýru
139,- Kč
Carpaccio z hovězí svíčkové, hoblovaný parmezán a piniové oříšky 
199,- Kč
Daňčí svíčková na smetaně s kynutým knedlíkem a brusinky
219,- Kč
Kohout na víně s bramborovo-celerovou kaší a restovanou zeleninou
299,- Kč
Grilovaná vepřová krkovice s pečeným bramborem a pepřovou omáčkou
299,- Kč
Výběr z francouzských sýrů se švestkovými povidly nebo italské sýry zakápnuté olivovým olejem 139,- Kč
 
 

VÍNA

MORAVSKÁ VÍNA OD VINAŘSTVÍ HRABAL A OD VINAŘSTVÍ MÁDL

Bílá vína

HARMONY RULANDSKÉ ŠEDÉ
po. sb. r.2014
379 Kč
HARMONY TRAMÍN ČERVENÝ
po. sb r.2014
379 Kč
CH. DOWINA RYZLINK VLAŠSKÝ
po. sb r.2011
459 Kč
CH. DOWINA SAUVIGNON BARRIQUE
po. sb r.2009
499 Kč
RULANDSKÉ ŠEDÉ
po. sb r.2008
499 Kč

Červená vína

HARMONY CABERNET MORAVIA

po. sb. r.2012

399 Kč
CH. DOWINA MERLOT

po. sb. r.2010

479 Kč
CH. DOWINA ALIBERT

po. sb. r.2006

499 Kč